Kaunis Arkiruoka
opskrift

Gør hverdagen smukkere med denne lækre og visuelt tiltalende ret. Denne opskrift kombinerer smukke farver og smagskombinationer, der gør hverdagen speciel.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl cherrytomater
- 1 paprika (f.eks. rød eller gul)
- 1 dl grønne bønner
- 1/2 dl frisk basilikum
- Salt og peber efter smag
- Saften fra 1/2 citron
- 100 g fetaost

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber. Steg dem på panden i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Skær paprikaen i strimler og tilsæt cherrytomaterne samt de grønne bønner til panden. Steg i cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4. Pres citronsaften over blandingen og tilsæt til sidst hakket basilikum.
5. Anret retten på tallerkener, drys smuldret fetaost over og nyd din smukke hverdagsret!
Næringsindhold pr. portion:
Energi: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.7 (6020 anmeldelser) ★★★★★ del