Kebabpiiras med stærk mayonnaise
opskrift

En lækker og mættende kebabpiiras, der får et spark fra den stærke mayonnaise. Perfekt til weekendens lækkerier!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet tærtebund
- 400 g kebabkød
- 1 løg, hakket
- 1 peberfrugt, ternet
- 2 dl revet ost
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl chilisauce (eller efter smag)
- 2 spsk mayonnaise
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Opvarm olien på en pande og steg løg og peberfrugt, indtil de er bløde.
2. Tilsæt kebabkødet til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
3. Læg den færdiglavede tærtebund på en bageplade.
4. Hæld kebabblandingen over tærtebunden og fordel det jævnt.
5. Bland creme fraiche, chilisauce og mayonnaise i en skål. Hæld blandingen over kebabblandingen.
6. Drys den revne ost over toppen.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil osten er smeltet og toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et øjeblik, inden det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 18 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (4999 anmeldelser) ★★★★★ del