Kylling i Karamelsauce med Grøntsager
opskrift

En lækker ret med mørt kyllingekød, der er glaseret med en sød og velsmagende karamel sauce, serveret med friske grøntsager.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 kyllingebryst
- 2 spsk sojasauce
- 3 spsk sukker
- 1 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 2 spsk olie til stegning
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt

Ohjeet:

1. Bland sojasauce, sukker, riseddike, hvidløg og ingefær i en skål for at lave marinaden.
2. Læg kyllingebrysterne i marinaden og lad dem marinere i 15 minutter.
3. Opvarm olien i en pande over medium varme. Tag kyllingen ud af marinaden og steg dem i panden i 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt marinaden til panden og lad det simre, indtil saucen er blevet tykkere og kyllingen er glaseret.
5. Tilsæt de skårne grøntsager til panden og steg dem i 5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server kyllingen med grøntsagerne og pynt med frisk koriander.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Bedømmelse: 3.19 (2454 anmeldelser) ★★★★★ del