Pääsiäispasha

Fremgangsmåde

1. Bland flødeost og sukker i en skål, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt fløde og mælk til blandingen og rør godt.
3. Tilsæt rosiner, nødder, vaniljesukker, citronsaft og æbletern. Rør alle ingredienserne godt sammen.
4. Hæld blandingen i en form eller kaffefilter og glat overfladen.
5. Dæk formen med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 4-6 timer, helst natten over.
6. Tag pashaen ud af formen og anret den på et serveringsfad. Dekorer efter eget valg med chokoladeæg, flødeskum eller andre lækkerier inden servering.