Taateli-mandelkage
opskrift

En lækker taateli-mandelkage, der er perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser

- 150 g smør eller margarine
- 3 dl sukker
- 3 æg
- 1,5 dl mælk
- 1 dl mandelmel
- 200 g dadler
- 4,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
Glasur:
- 2 spsk sukker
- 50 g smør eller margarine
- 0,5 dl fløde
- 3-4 dl flormelis

Instruktioner

1. Skær dadlerne i små stykker og bland dem med mandelmelet.
2. Pisk smør eller margarine og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, uden at piske for meget.
4. Bland mælken i.
5. Kombiner de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver og vaniljesukker) og tilsæt dem til dejen. Rør godt sammen.
6. Tilsæt til sidst dadlerne og mandelmelet til dejen og rør godt.
7. Hæld dejen i en smurt og melet bageform.
8. Bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
9. Forbered glasuren: smelt smør eller margarine i en gryde, tilsæt sukker og fløde. Varm blandingen, indtil den er ensartet.
10. Tilsæt flormelis lidt ad gangen, indtil du får den ønskede konsistens.
11. Hæld glasuren over den afkølede kage og lad den køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion, ca.)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre taateli-mandelkage!

Bedømmelse: 4.09 (4964 anmeldelser) ★★★★★ del