Kremet Alfredo-sauce
opskrift

Kremet Alfredo-sauce er en lækker tilføjelse til pasta retter eller grøntsager. Denne hurtige sauce tilberedes på blot få minutter.
Valletid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 50 g smør
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en mellemstor gryde over lav varme.
2. Tilsæt den knuste hvidløg og svits i ca. 1 minut, indtil den er blød og duftende.
3. Hæld fløden i gryden og rør godt. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil den er smeltet, og saucen er glat.
5. Krydr med salt og sort peber efter smag.
6. Server saucen varm med pasta eller grøntsager, og pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.83 (3548 anmeldelser) ★★★★★ del