Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Servering: 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er bløde, lækre og perfekte til morgenmad eller som en snack.

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En lille smule salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør over middel varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen, og server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.

Næringsindhold pr. portion:

- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.03 (3954 anmeldelser) ★★★★★ del