Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at forberede. Perfekt til en weekendmorgen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server med friske bær eller lidt honning.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.71 (2805 anmeldelser) ★★★★★ del