Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 stor moden banan
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En prikkesalt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil alt er blandet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Servér pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 12g
Kulhydrater: 35g
Fedt: 8g

Bedømmelse: 4.91 (5159 anmeldelser) ★★★★★ del