Hjemmelavet Lasagne (4 Portioner, 1 Time)
opskrift

En lækker og tilfredsstillende lasagne, perfekt til en familieaften.
Ingredienser:
- 9 lasagneplader
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 250 g ricotta
- 200 g revet mozzarella
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt. Krydr med salt, peber, oregano og basilikum.
4. Tilsæt hakkede tomater og tomatpuré, og lad saucen simre i 10 minutter.
5. Tag en bageform og læg et lag af kødsauce i bunden. Læg 3 lasagneplader over.
6. Fordel halvdelen af ricottaen over lasagnepladerne, og læg derefter et lag af kødsauce igen.
7. Gentag lagene med 3 lasagneplader, ricotta og kødsauce, og afslut med et lag lasagneplader.
8. Dæk det sidste lag med resterende kødsauce og drys mozzarella ovenpå.
9. Dæk formen med stanniol og bag i ovnen i 30 minutter. Fjern stanniolen og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er gylden.
10. Lad lasagnen hvile i 10 minutter før servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450, Protein: 30 g, Kulhydrater: 35 g, Fedt: 20 g.

Bedømmelse: 3.02 (4543 anmeldelser) ★★★★★ del