Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret og kanelen, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg indtil der danner sig bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
5. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server straks med dit yndlingsfyld.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 7 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.86 (4315 anmeldelser) ★★★★★ del