Kremet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave til en hverdagsmiddag. Den er fyldt med smag og en dejlig konsistens, der vil tage din tunge med storm.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde (f.eks. madlavningsfløde)
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i et minut mere.
5. Hæld fløden på panden og rør rundt. Varm op, indtil det begynder at simre.
6. Tilsæt den kogte pasta, den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør godt rundt, indtil pastaen er dækket af saucen.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (2270 anmeldelser) ★★★★★ del