Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der tilberedes hurtigt og falder i alles smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g kyllingefileter
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olien i en pande, og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld fløden og kyllingefonden på panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Smag til med salt og peber.
8. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i retten.
9. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (4033 anmeldelser) ★★★★★ del