Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g ost (f.eks. parmesan eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og tilsæt løget. Sauter indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt hvidløget til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og osten til blandingen. Rør godt rundt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af kogevandet.
7. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Anret på tallerkener og pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (6354 anmeldelser) ★★★★★ del