Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, perfekt til en hverdagsmiddag. Hurtig at lave, fyldt med smag og mættende!
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesan (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien i en stor pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Brun kyllingen, indtil den er gylden.
4. Tilsæt fløden og kyllingefonden til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
5. Bland den kogte pasta og den revne parmesan i. Rør godt rundt og tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så blandingen bliver cremet.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Pynt med friske krydderurter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.3 (4817 anmeldelser) ★★★★★ del