Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesan (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Pil og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, rør godt rundt, og lad det simre i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden, rør rundt og varm op i et øjeblik.
8. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
9. Smag til med salt og peber.
10. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (4809 anmeldelser) ★★★★★ del