Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker, cremet kyllingepasta som er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag, der tager kun 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden, og sauter i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
7. Bland den kogte pasta ind i saucen. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at få en behagelig konsistens.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 580 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (2833 anmeldelser) ★★★★★ del