Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der hurtigt kan laves og er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt de ternede kyllingebrystfileter til panden. Steg dem, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
5. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt parmesanosten. Rør, indtil osten smelter ind i saucen.
6. Smag til med salt og peber. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.97 (820 anmeldelser) ★★★★★ del