Chokoladefondant
opskrift

En lækker og lækker dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. Pisk sukker og æg sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.26 (2186 anmeldelser) ★★★★★ del