Kylling i Karamel - En lækker og sød ret
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 100 g sukker
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk riseddike
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 2 spsk olie
- 1 dl vand
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hvidløg og ingefær, og steg i ca. 1 minut, indtil det dufter.
3. Tilsæt kyllingeternene, og steg dem, indtil de er let gyldne.
4. I en skål, bland sukker, sojasauce, riseddike og vand.
5. Hæld blandingen over kyllingen i panden, og bring det i kog.
6. Lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil saucen er blevet tykkere og kyllingen er gennemstegt.
7. Server med frisk koriander på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.49 (4191 anmeldelser) ★★★★★ del