Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig kremet kyllingepasta, perfekt til travle hverdagsaftener. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og retten rækker til cirka 4 personer.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
7. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesanost. Rør indtil osten er smeltet.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Server portionerne med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.66 (3210 anmeldelser) ★★★★★ del