Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede kyllingepasta er den perfekte hverdagsret, som du hurtigt kan tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
6. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis pastaen er for tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
8. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
9. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.33 (5726 anmeldelser) ★★★★★ del