Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede kyllingepasta er perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefiletterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og sauter i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg og kyllingestykkerne til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt fløde og den revne parmesanost til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm det hele op i et øjeblik.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.4 (3529 anmeldelser) ★★★★★ del