Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig kremet kyllingepasta, der er perfekt til hverdagsmiddag. Den er hurtig og nem at lave, og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 3-4 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Smag til og tilsæt evt. mere salt og peber.
8. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 620 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (4807 anmeldelser) ★★★★★ del