Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kun tager 30 minutter at forberede. Denne opskrift er perfekt til en familiemiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op i en stor pande ved middel varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter i ca. 3 minutter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld madfløden i kyllingeblandingen og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost, salt, sort peber og oregano. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter, indtil den tykner lidt.
5. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
6. Server pastaen med frisk basilikum på toppen og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.73 (23 anmeldelser) ★★★★★ del