Kermainen Kylling Alfredo Pasta
opskrift

Beskrivelse: En fyldig og lækker pastaret, hvor kyllingen mesterligt kombineres med en cremet Alfredo-sauce. Perfekt til en hurtig middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter (ca. 400 g), stegt og skåret i skiver
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Smelt smørret i en stor pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sauter, indtil det er duftende.
3. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er helt smeltet. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den stegte og skivede kylling til saucen sammen med den kogte spaghetti. Rør grundigt, og hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Server retten varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (1148 anmeldelser) ★★★★★ del