Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der passer godt til hverdag eller fest. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sautér i cirka 3 minutter, indtil de er bløde.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og kom den revne parmesanost i. Rør indtil osten smelter, og alle ingredienserne er godt blandet.
7. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.76 (1728 anmeldelser) ★★★★★ del