Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der er nem at forberede til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- 1 dl friske basilikumblade (hakket)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere cirka et minut.
4. Hæld fløden i panden og rør rundt. Tilsæt parmesanost og rør, indtil osten smelter. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt.
6. Tilsæt den hakkede basilikum og rør igen, inden retten serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.06 (3311 anmeldelser) ★★★★★ del