Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og mættende kremet kyllingepasta er perfekt til en hverdagsmiddag. En hurtig opskrift, der helt sikkert vil tage din smag væk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingen til panden og steg, indtil den er gylden og gennemstegt. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Steg, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør godt, og tilsæt eventuelt lidt af kogevandet, så pastaen ikke tørrer ud.
7. Tjek smagen og tilsæt mere salt eller peber om nødvendigt.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (3288 anmeldelser) ★★★★★ del