Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er en hurtig og nem hverdagsret, der vil forføre dine smagsløg.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (fx penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden over kyllingen og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter over lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil den er smeltet og saucen er cremet.
8. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis du ønsker det.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.61 (6246 anmeldelser) ★★★★★ del