Chokoladefondant
opskrift

Lækker og saftig chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Tag skålen af varmen, og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, og pisk det hele sammen.
5. Sigt hvedemelet i dejen, og fold det forsigtigt ind.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne, og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Ernæringsinformation pr. portion:

Kalorier: 300 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.83 (2991 anmeldelser) ★★★★★ del