Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsaftener.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Riv parmesanosten i retten og rør, indtil den er smeltet.
8. Smag til med salt og peber. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (1476 anmeldelser) ★★★★★ del