Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede kyllingepasta er den perfekte hverdagsret, der tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette bidder. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt kyllingen. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget dufter.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 3-5 minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Rør den revne parmesanost, salt og sort peber i. Lad det varme igennem et øjeblik.
7. Server straks med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.65 (770 anmeldelser) ★★★★★ del