Kremet Kylling Pastasalat
opskrift

Kremet kylling pastasalat er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til frokostbordet eller som en sommerlig picnicret. Denne opskrift er nem at lave og klar på kort tid!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 1 dl fløde
- 1 dl naturel yoghurt
- 1 dl cherrytomater, halverede
- 1 agurk, skåret i tern
- 1 rødløg, hakket
- 1 dl frisk basilikum, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkeanvisningen. Dræn og lad den køle af.
2. Steg kyllingefileterne i olivenolien på en pande, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber. Lad dem køle af og skær dem i strimler.
3. Bland fløde, yoghurt og hakket basilikum i en skål. Krydr blandingen med salt og peber.
4. Tilsæt den afkølede pasta, kylling, cherrytomater, agurk og rødløg til skålen. Bland alle ingredienserne godt sammen.
5. Lad salaten trække i køleskabet i cirka 15 minutter før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (99 anmeldelser) ★★★★★ del