Kremet Kylling-Pasta Casserole
opskrift

En lækker, cremet kylling-pasta casserole, perfekt til en weekendmiddag. Den er fyldt med smag og nem at lave.
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter, skåret i tern
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden, og steg dem indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt fløden til panden, og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta med kyllingeblandingen, og tilsæt den revne ost. Rør indtil osten smelter, og alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad, og bag ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil toppen er smuk og gyldenbrun.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.91 (4416 anmeldelser) ★★★★★ del