Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes nemt. Perfekt til en weekendmiddag eller på en hverdag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 200 g naturel yoghurt
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn den.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt løg. Sauter indtil løget er blødt.
5. Tilsæt hvidløg og kyllingestykker til panden og steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
6. Tilsæt fløden og yoghurten til panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta ind i saucen og krydr med salt og peber.
8. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost over.
9. Bag ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og gyldenbrun.
10. Pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.17 (3790 anmeldelser) ★★★★★ del