Kremet Kyllingepande
opskrift

Denne lækre kyllingepande er fyldt med smag og er den perfekte ret til en familiefrokost. Forberedelsen tager kun 40 minutter, og den rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingestykker
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 gulerod, skåret i skiver
- 200 g champignon, skåret i skiver
- 200 ml fløde
- 200 ml kyllingebouillon
- 1 spsk frisk timian eller 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolien i en stor pande over middel varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne på alle sider. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
2. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter indtil løget er blødt.
3. Tilsæt gulerodsskiverne og champignon til panden. Steg i cirka 5 minutter, indtil svampene er let bløde.
4. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden. Tilsæt de stegte kyllingestykker og timian. Krydr med salt og peber.
5. Lad retten simre ved lav varme i cirka 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet lidt tykkere.
6. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (1147 anmeldelser) ★★★★★ del