Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker, cremet kyllingepasta, der er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktion:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien på en pande over medium varme og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.72 (5777 anmeldelser) ★★★★★ del