Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker, cremet kyllingepasta, der er perfekt til travle hverdagsaftener. Hurtig at lave og fyldt med smag!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesan, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen af panden og læg den på en tallerken.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil de er bløde.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten er smeltet i saucen.
7. Tilsæt den kogte pasta og kyllingen til saucen, og rør godt rundt.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.92 (5976 anmeldelser) ★★★★★ del