Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og smukt gylden, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt de knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at gøre pastaen fugtig.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (3020 anmeldelser) ★★★★★ del