Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende opskrift på saftige kyllingefrikadeller. Perfekt til middag eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne sammen indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med kartofler og en salat.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.5 (1003 anmeldelser) ★★★★★ del