Lækre Bananpandekager
opskrift

En nem og lækker opskrift på pandekager lavet med bananer. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller syltetøj.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 250
- Protein: 8g
- Kulhydrater: 36g
- Fedt: 9g
- Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.9 (3607 anmeldelser) ★★★★★ del