Kremet kyllingepasta (Forberedelsestid: 30 minutter, Serverer: 4 personer)
opskrift

Denne lækre, kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave på hverdagsaftener. Den kombinerer velsmagende kylling, en cremet sauce og pasta perfekt.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Tilsæt den hakkede hvidløg til panden og sauter i et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte kylling og pasta til panden. Rør godt rundt, og tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Tilsæt den revne parmesanost og smag til. Juster med salt og peber efter behov.
8. Server varm med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.06 (2199 anmeldelser) ★★★★★ del