Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet, skåret i strimler
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
3. Tilsæt de strimlede kyllingefileter til panden og brun dem jævnt, ca. 5-7 minutter.
4. Hæld fløden og kyllingefonden i, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør forsigtigt, indtil pastaen er dækket af saucen.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber efter smag.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.7 (662 anmeldelser) ★★★★★ del