Chokolade Chip Småkager
opskrift

En lækker opskrift på sprøde småkager fyldt med chokoladechips. Perfekt til en snack eller som dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 24 småkager

Ingredienser:

- 125 g smør, blødgjort
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 stortæg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C og dæk en bageplade med bagepapir.
2. I en stor skål, pisk smør, sukker, brun sukker og vaniljeekstrakt sammen, indtil blandingen er let og luftig.
3. Tilsæt ægget og pisk indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, bland hvedemel, natron og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil det lige netop er kombineret.
5. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
6. Brug en spiseske til at forme små kugler af dej og læg dem på bagepapiret med lidt afstand imellem.
7. Bag småkagerne i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
8. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, inden de overføres til en bagerist for at køle helt af.

Næringsindhold (pr. småkage):

- Kalorier: 120
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0,5 g
- Sukker: 7 g

Bedømmelse: 4.57 (1654 anmeldelser) ★★★★★ del