Kermainen lohikeitto
opskrift

En lækker og nærende ret, der varmer både sjæl og mave. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til en hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 litra kalalientä
- 2 perunaa
- 1 iso porkkana
- 1 sipuli
- 2 dl kermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeeksi
Ohje:
1. Kuori ja pilko perunat ja porkkana kuutioiksi. Hienonna sipuli.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia hetken aikaa.
3. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, sekoita ja kaada päälle kalaliemi. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifileet kattilaan ja keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes lohi kypsyy.
5. Kaada kerma sekaan ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Anna keiton kuumentua vielä hetken, mutta älä keitä.
7. Tarjoa keitto tuoreen tillin kera.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Bedømmelse: 3.43 (3991 anmeldelser) ★★★★★ del