Chokoladefondant med Vaniljeis
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til special lejligheder.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil alt er godt blandet.
6. Pensl ramekinerne med smør og drys dem med kakao.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.97 (3855 anmeldelser) ★★★★★ del