Kermainen lohikeitto
opskrift

Kermainen lohikeitto er en lækker og fyldig ret, der varmer på kolde dage. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 400 g laksefileter
- 1 løg
- 2 kartofler
- 2 mellemstore gulerødder
- 1 l fiske- eller grøntsagsbouillon
- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld dild
- Saften fra 1 citron

Ohje:

1. Skræl og hak løget, kartoflerne og gulerødderne.
2. Smelt smørret i en gryde og svits løget i et par minutter.
3. Tilsæt kartoflerne og gulerødderne, og steg i yderligere 5 minutter.
4. Hæld bouillonen i gryden og lad det koge i 15 minutter, indtil kartoflerne og gulerødderne er møre.
5. Skær laksen i tern og tilsæt den til suppen. Kog i yderligere 5 minutter.
6. Tilsæt fløden, salt, sort peber, dild og citronsaft. Varm suppen op i et øjeblik, men lad den ikke koge.
7. Server varm med frisk brød.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.19 (1302 anmeldelser) ★★★★★ del