Lækre Pandekager
opskrift

En simpel opskrift på fluffy pandekager, perfekt til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, sigt hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene, og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er kombineret.
4. Varm en pande over medium varme og smør den let med smør eller olie.
5. Hæld en ladning dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen og server pandekagerne varme med dit foretrukne fyld.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 36 g
Sukker: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.62 (4574 anmeldelser) ★★★★★ del