Kremet Pasta med Kyllingelever

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Smelt smørret i en stor pande over middel varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og kyllingeleverne. Steg i cirka 5-7 minutter, indtil leverne er smukt gyldne.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis blandingen virker for tyk.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum.